Prawidłowe odżywianie ma zasadniczy wpływ na stan odporności i szybkość powrotu do zdrowia w przypadku przeziębienia. Należy stosować zrównoważoną dietę. W miarę potrzeby można zażywać witaminy A, B complex (witaminy B,, B2, By B , kwas foliowy) i C oraz cynk i miedź. Jeśli w organizmie występuje niedobór cynku, obniża się liczba granulocytów obojętnochłonnych i ustrój staje się łatwym łupem dla wszelkiego rodzaju infekcji, w tym przeziębień. Cynk dostępny jest w postaci tabletek albo pastylek do ssania. W czasie przeziębienia należy unikać przetworów mlecznych, które sprzyjają zagęszczaniu śluzu.

W ciągu ostatnich lat jesteśmy świadkami rozwoju badań nad skutecznością megadawek (1 g i więcej dziennie) witaminy C w profilaktyce przeziębień. Kwestia pozostaje nadal nierozstrzygnięta. Otrzymano rozmaite wyniki, ale nie wydaje się, by megadawki witaminy C zapobiegały przeziębieniom, jednak mogą skrócić czas trwania i złagodzić objawy choroby. Prawdopodobnie substancja ta istotna jest dla zdrowego funkcjonowania granulocytów obojętnochłonnych. Rosół z kurczaka stosowano jako "lek" przeciw przeziębieniu już w XII wieku. Wyniki niedawnych badań potwierdzają opinię, że rosół redukuje objawy przeziębienia, zwłaszcza przekrwienie. Jakiś (niezidentyfikowany jeszcze) składnik rosołu powstrzymuje skupianie się granulocytów obojętnochłonnych wywołujących stan zapalny. Każda potrawa na tyle pikantna, że powoduje łzawienie oczu, działa podobnie na nos, sprzyjając odpływowi śluzu. Zatem gorące, ostre dania pomagają organizmowi zwalczyć przeziębienie.